21.09.2017      146      0
 

Оладьи из тыквы


Мягкие, пушистые оладьи из тыквы всем по вкусу, даже тем кто не любит тыкву. Сегодня будем готовить оладьи из тыквы рецепты быстро и вкусно.Перед Вами  рецепт оладей из тыквы этго древнейшего блюда.

Ингредиенты к рецепту:

  • Тыква — 600-700 г;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 4 ст. л.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Аммоний;
  • Масло сливочное — 3 ст. л.;
  • Ванилин;
  • Соль;
  • Сметана — 3/4 стакана.

Метод приготовления: Оладьи из тыквы

    • Вымытую тыкву разрежьте на куски, очистите от семян и волокон, испеките, кожицу и горелые места очистите.
    • Тыкву протрите, добавьте соль, сахар, масло, вымешайте.
    • В охлажденное пюре введите желтки, растертые с солью, аммоний, ванилин, просеянную пшеничную муку, размешайте, выбейте, добавьте взбитый на холоде в пену белок, осторожно размешайте.
    • На разогретую сковороду с жиром налейте ложкой тесто, обжарьте с двух сторон.
        Оладьи подайте со сметаной.

Приятного аппетита!


Рубрики