20.08.2016      254      0
 

Пирожное КОРЗИНКА


Ингредиенты для теста:

состав Сливочное масло — 200 грамм,
Мука- 2 стакана,
Яйца- 1 яйцо,
Майонез- 1 ст. л.,
Сахар — полстакана,
Разрыхлитель — пол чайной ложки.

Для крема:

Сахар — 300 грамм,
Яйца (белки).

1 ШАГ: Трем сливочное масло в миску.масло

2 ШАГ: Добавляем к маслу сахар, взбиваем до однородности.03

3 ШАГ: К масленой смеси добавляем яйцо и майонез, и вновь взбиваем.03_

4 ШАГ: Добавляем соду + уксус и просеянную муку.04
5 ШАГ: Вымешиваем тесто руками, закрываем пленкой, оставляем на 15 мин. чтоб тесто отдохнуло.5
Готовим крем:
1 ШАГ: Белки отделяем от желтков, взбиваем, осторожно высыпаем часть сахара (100 гр.), взбиваем.
2 ШАГ: В миску высыпаем сахар (200 гр.), добавляем пол стакана воды, ставим на огонь, готовим до сиропа.
3 ШАГ: Осторожно выливаем сироп тонкой струйкой к белку, все время взбивая. ш3
4 ШАГ: Крем готов, кладем его в холодильник.

Готовим корзиночки:
Тесто разложим по формочкам (от кексов). Готовим до золотистого цвета.
Наконец, ложкой или кондитерским пакетом, кладем крем в корзиночку.готово
И это легкое, безумно вкусное пирожное готово!

Приятного Аппетита.


Рубрики