16.04.2011      132      0
 

Рулетики из кабачков


Еще один рецепт под названием рулетики из кабачков с яичным кремом. Заинтересованы?

Ингредиенты для рецепта «Рулетики из кабачков»:

— Кабачок — 2 штРулетики из кабачков
— Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
— Чеснок — 1 зуб.
— Майонез — 2 ст. л.
— Морковь по-корейски — 50 г
— Масло растительное (для жарки)
— Соль (по вкусу)
— Зелень

Рулетики требует некоторого терпения, так что запаситесь им и приступайте к готовке.

Для этого сначала нарежьте кабачки тонкими пластинками и обжарьте их на растительном масле до полного приготовления. Когда с этим закончите, то выложите кабачки на салфетку для удаления излишек масла.

Яичный крем. Приготовление:

Варим яйца вкрутую, очищаем и измельчаем в блендере вместе с чесноком. Затем добавляем майонез, соль и перец по вкусу.

Крем готов. Займемся нашими кабачками и выкладываем на них наш крем. Не помешает добавление корейской морковки.
Когда это проделали, сворачиваем пластинки кабачков в рулетики, выкладываем их на тарелку и украшаем зеленью.

Подаем к столу!


Рубрики